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dal 1700, anzi da quattrocento anni prima.
nozze magnifiche quelle tra Francesco i di Borbone e Maria Clementina D' Austria a Foggia. è il 1797, e tra tutte le famiglie Nobili che gareggiano nelle accoglienze agli sposi reali si distinguono - e ne sono ufficialmente ringraziati - i Freda. la stessa famiglia che all' inizio di quel secolo acquista un' antica masseria per trasformarla nella casa di campagna, un luogo di villeggiatura con spazi aperti agli incontri e agli amici che inaugura una lunga tradizione di ospitalità. la storia di Casa Freda nasce però molto prima, nel 1300, quando si sa per certo che fu donata dalla Regina Giovanna a Rinaldo di Durazzo. oggi in Casa Freda si sentono ancora gli echi dei mille eventi che si sono intrecciati.
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